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*栄養バランスを考えた低カロリーパスタ

「イカ」は、疲労回復に役立つタウリンや、造血効果や貧血予防に効果がある栄養素・銅などが豊富な低カロリー食材です。
脂肪燃焼に役立つ唐辛子が入ったニンニク醤油で味付けした、ダイエット効果抜群のスパゲティを召し上がれ!

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調理時間  15分
カロリー  355kcal

①イカは幅1cmの輪切りにする。
ヒジキはサッと水洗いしてザルに上げる。
ちぢみホウレン草は根元の砂を洗い落とし、根元を切り落としてきれいに水洗いし、長さ3cmに切る。
白ネギは斜め薄切りにする。
エノキは袋ごと根元を切り落とし、袋に水を入れて袋ごと軽くもむように洗い、水気をきって小房に分ける。
プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。
赤唐辛子は半分に折る。

②たっぷりの熱湯に塩を入れてスパゲティを加え、時々混ぜながら指定時間より1分短くゆでる。
ゆで上がる30秒前にヒジキ、ホウレン草を加え、一緒にゆでてザルに上げる。

③スパゲティをゆでている間に、耐熱ボウルにニンニク、赤唐辛子、オリーブ油、しょうゆを混ぜ、ラップをして電子レンジで30秒加熱する。
白ネギ、エノキを加えて混ぜ合わせ、ラップをかけて再び電子レンジで2分加熱し、全体にしんなりしたらイカを加えて混ぜ、余熱でイカに火を通す。
電子レンジは600Wを使用しています。
(ヒント)イカに火が通らない場合は、少しレンジで加熱して下さい。

④③と②を混ぜ合わせて器に盛り、プチトマト、半分に切ったレモンを添える。

1.jpg








世界で最も研究が進んでいるのに、意外と知らないLGG菌に注目!!!

みんなの知りたいNo.1は、体験者数が一番少なかったLGG菌。
世界で最も研究が進んでいるといわれる菌なのに、知名度は意外と低い結果に。
 一方、体験者が多いブルガリア菌や、「ヤクルト」で知られるL.カゼイ・シロタ株は、昔から広く一般になじみがあるせいか知りたい度は低かった。 
2位のLC1乳酸菌は、ネスレのヨーグルト「LC1」に使用されていて、十二指腸かいようの原因のひとつといわれるピロリ菌抑制効果があることで関心が集まったよう。
また、14日間続けることをうたうヨーグルト「ダノンビオ」のBE80菌も2位。
 「14日間」と具体的な数字を打ち出したのが興味を引いたのか、「途中で休んだら効果はないの?」という意見が多かった。 

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