実際、どんな花をどんな症状（気分）の時に飾ったらいいか、その具体例を紹介しよう。特にこれからの時期は、色とりどりの花が咲き、花屋へ行くだけでも気持ちがリフレッシュされるかも！？
＜こんな時にはこんな花を！＞

花の名前 （開花時期）	効果	花の色
あさがお （初夏）	仕事の疲れがたまりがちな時、循環器系や神経系が弱った時、その神経のバランスを調整し、心身の緊張をほぐしてくれる	青、紫、赤、ピンク、藍、白
カーネーション （夏～秋）	ピンク、白のカーネーションには解毒・解熱・利尿効果などがあり、便秘で悩む人にもオススメ。 また、対人関係がうまくいかない時 、人に寛大な気持ちになれる	赤、白、黄、ピンク
ガーベラ （初夏～秋）	赤いガーベラは、低血圧を改善する時に効果的。 黄色やオレンジのガーベラは体を温める効果があるので、冷え症や胃腸などの消化機能の衰えを改善できる	赤、黄、ピンク、白、オレンジ
かすみそう （初夏）	気分をリラックスさせ、安らかな気持ちになれる花。 寝室に飾ると不眠症を解消してくれる。 また、誰かに怒りや恨みを感じている時、かすみそうを花瓶に生けると、不思議とその気持ちがなくなっていく	白、赤、ピンク
グラジオラス （夏）	ピンクや赤のグラジオラスは、バランスの崩れた神経を回復したり、ホルモンを正常に戻してくれる。 更年期障害や生理痛に悩む人にオススメ	赤、オレンジ、黄、白、ピンク、紫
コスモス （秋）	夏の疲れが出てくる晩夏から初秋ごろに効果を発揮する花。 バテ気味な時、ピンクや白のコスモスを飾ると気力がわいてくる。 ぜひ、切花にして室内に飾って	ピンク、白、黄、オレンジ、赤
シクラメン （冬～春）	疲労した体を回復し、活力を与えてくれる。 玄関脇に鉢を置いておくと、毎朝気分爽快に出かけられ、帰ると安らぎが感じられる	赤、白、ピンク、紫
すずらん （初夏）	気分が沈んだ時、無気力な時に意欲を生み出してくれる。 また、イライラした時やカッときた時にすずらんを見ると、高揚した気分が落ち着き、おだやかな気持ちになれる	白
チューリップ （春）	イライラを抑え、心のバランスを整える作用あり。 特に、黄色や白色、ピンクなどは心を落ち着かせてくれる。 低血圧な人は、赤いチューリップを飾っておくと、朝起きやすくなる	赤、白、黄、ピンク、紫、オレンジ
デンファレ （春～夏）	ラン科の香りは高ぶった気持ちを落ち着かせてくれる。 また、気管支や肺のはたらきを正常化するはたらきがある	ピンク、白、赤
バラ （初夏）	華やかなバラには滋養強壮のはたらきがあり、疲れがたまっている時に飾るとエネルギーを受けられる。 赤いバラは大脳を刺激して眠気を覚ます効果があるので、気分を高揚させたい時に、また白いバラは更年期障害や生理痛に悩む女性にオススメ	赤、白、黄、ピンク、オレンジ
パンジー （春）	華やかなバラには滋養強壮のはたらきがあり、疲れがたまっている時に飾るとエネルギーを受けられる。 赤いバラは大脳を刺激して眠気を覚ます効果があるので、気分を高揚させたい時に、また白いバラは更年期障害や生理痛に悩む女性にオススメ	黄、白、紫、赤、ピンク、オレンジ
ひまわり （夏）	夏バテなどで循環器系や神経系が弱っている時に効果的。 疲れた体にエネルギーを与え、活力をアップしてくれる	黄
ポインセチア （冬）	クリスマスによく登場する花。赤く見えるのは、実は葉が変化した苞。 冬、寒くてなにもする気にならず、家の中にこもりそうな時、玄関などに飾るとエネルギーを高揚させ、生命力を強化する効果あり	黄緑
ラベンダー （春～夏）	「香りの女王」とも言われるラベンダーは、その色と香りにリラックス効果があるとして有名。 中枢神経を鎮静させ、ストレス、不安、プレッシャーなどから解放するパワーあり。 生花としてだけでなく、ドライフラワーにして枕元に置くと、不眠症解消になる	紫、青
りんどう （秋）	りんどうの青紫色は肝臓のはたらきをよくすると言われている。 お酒をよく飲む人、香辛料などの刺激物が好きな人は、消化障害を起こしやすいので、りんどうを飾って肝臓のはたらきをよくしよう	青紫、ピンク、白

●他にもある！植物の癒し効果

生花を使ったセラピー以外にも、人は植物によって癒されている。前述の「森林浴」や「アロマテラピー」などは、その代表的なものだ。いずれも、植物が発散する香りを嗅ぎ取り、脳への刺激を通じて精神を安定させたり、活気づけたりするものだ。また、最近人気を集めているのが、「ハーブ」を使った癒し。ハーブは、料理や入浴などさまざまな使い方ができ、また種類も豊富で手入れが簡単なところが、誰にでも楽しめるポイントなのだ。
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《★ ハーブって？》
ハーブとは、香辛料、薬草とする草の総称。 古来より食用・薬用・美容などに用いられ、生活に馴染んできたものである。
《★ ハーブの扱い方》
家庭でもカンタンに栽培できる種類が豊富。 プランターなどに入れて日当たりのよい場所で育てよう。 生のままでも使えるが、ドライハーブにしておくと長期保存ができ、便利。乾燥させる時には、花のつぼみが開く直前のものを選び、直射日光の当たらない、風通しのよい場所ですばやく乾燥させること。
《★ ハーブの使い方》
ハーブバス	ドライハーブなら手のひらに軽く1杯、生のハーブなら手のひらに2～3杯程度を布の袋に入れ、お風呂を沸かす前に入れる。 お湯に入れる場合には、20～30分おく。 疲労回復には、タイム、ラベンダー、ローズマリー、カモマイル、ホップなど
ハーブティー	ドライハーブの場合は小さじ1杯を一人分として陶器か耐熱ガラスのポットに入れて熱湯を注ぎ、5分くらい置いたらカップに注ぐ。 生のものなら、軽くひとつまみ程度を。二日酔いの時には、ミントティーがオススメ
料理に使う	サラダやお菓子などにもハーブを入れて食べよう。 例えば、バジルはトマトとよく合うので、トマトサラダやトマトスパゲッティなどにのせたり、クッキーを焼く時にセージを入れたりするといい。 セージは発汗作用がありのどの痛みを和らげる効果あり

●ストレス社会に生きる現代人

現代社会をとりまくさまざまな要因から、ほとんどの人が何らかのストレスを感じているという。
ストレスを感じていない人はいない、とまで言われているほどだ。
ストレスとは、専門的に言えば「寒冷、外傷、疾病、精神的緊張などが原因になって体内で起こる非特異的な防御反応」のこと。
本来なら、人には体を常に一定の安定した状態にするはたらき（ホメオスターシス）があり、なにかが起こってもそれに対応できるようになっているのだが、これがさまざまな要因によりうまく機能しなくなると、体に障害を生じさせてしまうのだ。
ストレスをいかに上手に解消できるかが、健康でいられるかどうかの重要な鍵を握っている！

＜ストレスからくる主な疾病＞
神経性胃炎	イライラ、精神的緊張から胃が痛くなったり、胃もたれなどの症状が出る
胃・十二指腸潰瘍	精神的に極度の緊張状態が続くと、一晩で胃に穴があくほど、消化器官はダメージを受けやすい
過敏性腸管症候群	長時間にわたって下痢と便秘を繰り返す。 食事をするとすぐにトイレに駆けこんだり、コロコロとしたウサギのような便が出るなどの症状がある
自律神経失調症	呼吸、循環、消化などの機能を調節している自律神経のバランスが崩れてしまう病気。 めまいや立ちくらみ、のぼせや冷えなど原因のわからない全身の不定愁訴があると、この病気だと診断されることがある

●花のパワーは大地のパワー

病院へお見舞いに行く時、なにかのお祝いの時、さまざまな場面で花は登場する。
病気の時、花をみると心が安らいだり、お祝いで花をいただくと、思わず顔がほころんだりするのは何故なのだろうか。
植物は、大地のパワーを受けて自然界で育ち、その備え持った「気」を人に与えてくれる。
さらに、花が持つ芳香によって人の神経が刺激されたり、花の色を視覚的に捉えることで気分が落ち着いたり、安らいだりするのだ。
この効果が得られるのは花だけではない。
森林浴やアロマテラピー、また観葉植物などを室内に置くのも同じような効果がある。
しかし、生きた花には生きた花なりのパワーがあるのだ！


●色と人の関係

病院や歯科医院のナースの制服にピンク色が多かったり、赤信号が注意を促すものとして使われたりするのにはワケがある。
そもそも色は物体からの光の反射により認識される。
光には波のような性質があり波長で表されるが、その波長の長さにより赤や黄、青など違った色に見える。
目から入った光は脳の視床下部にまで届く。
この視床下部は、神経系・内分泌系を統制する司令塔の部分であり、神経系・内分泌系はともに人の精神状態と大きく関係する所なのだ。
だから、光の波長の違い（色の違い）は人にさまざまな影響を与えると言われている。
ちなみに、どんな色がどんな影響を与えると言われているのか、まとめてみた。

＜色にはどんな力がある？＞
白	精神の高揚を鎮めてリラクセーション効果をもたらす。心をクリアにして心身を健康にしてくれる
青	興奮神経を抑える効果があるので、気持ちを落ち着かせたい時にいい。 冷静に物事を考えられる理性と自制心をつけさせるのにも有効
紫	知的活動による頭の疲れや不規則な生活による心身の疲れなどを改善する効果がある。 また、精神的な行きづまりを感じた時にも心身をリラックスさせる
ピンク	心身の緊張をほぐして、やさしい気持ちになれる色。 イライラした気持ちを鎮め、おだやかな気持ちにしてくれる。女性にはウレシイ肌を若返らせる効果もあり
赤	血と同じ色の赤は、血行をよくして体を温めて活力を与える効果がある。 さらに、興奮神経を刺激して意欲的に行動できる力を高めてくれる
オレンジ	血行を促進して体を温め、体の機能を活性化させる。 黄色と同じように胃腸などの内臓機能を活性化させてくれる効果がある
黄	胃のはたらきをよくし、消化活動を助けてくれる。 神経を集中させてくれ、やる気がわいてくる

＊お腹がすっきり！タケノコの春レシピ

タケノコは、低エネルギーであることから、カロリーを気にする方にはおすすめの食材です。
さらに、満腹感を与える作用から、ダイエットに効果的です。
タケノコに、サッパリ淡泊なエビをたたいたものを加え、季節の木の芽の風味をプラスした、春満載の揚げ物です。
風味や色を損なわないよう、薄い衣で揚げています。
さらに、レモンを加えることで、口あたりもサッパリと。
春の味覚を楽しみつつ、お腹もすっきりしましょう！









調理時間　：　 25分
カロリー　：　 246kcal

**　作り方　**

①水煮タケノコの上部は縦に4つに切り、下部は厚さ１cmに切り、水気を拭き取る。
２枚ずつ合わせて、内面に塩コショウする。

②エビは殻と背ワタを取り、包丁で粒が残る程度の細かさにたたく。
木の芽は細かく切り、梅干しは種を取って包丁で細かく叩き、他の＜種＞の材料とねばりがでるまで混ぜ合わせ、さらに片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
＜衣＞の小麦粉、片栗粉、水をサッと混ぜ合わせる。
レモンは半分に切る。

③2枚ずつに合わせた（1）の水煮タケノコに＜種＞をはさむ。
＜衣＞を混ぜながら、からませ、170℃に熱した揚げ油に入れて揚げる。
器にキャベツと盛り合わせ、レモンを添える。