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*イチゴでキレイレシピ
とっても簡単に出来るイチゴソースです。
おいしい季節のイチゴに熱を加えず生のままソースにして、プレーンヨーグルトにたっぷりかけました。
イチゴ5~6粒で1日に必要なビタミンCを摂取できるそうです。
調理時間 : 5分
カロリー : 133kcal
** 作り方 **
①<イチゴソース>を作る。
イチゴはサッと水洗いをして水気を拭き取る。
縦4つのくし切りにして、ビニール袋に入れる。
<イチゴソース>の他の材料も加え、袋の口を締めて、袋の上からイチゴをつぶして混ぜる。
食べる直前まで冷やしておく。
<ちょっとヒント>口が締められる保存袋が便利です。
②器にプレーンヨーグルトを入れてコンデンスミルクをかけ、(1)の<イチゴソース>をかけ、ミントの葉を添える。
*「美肌をつくる簡単トースト」レシピ
便秘は美肌の大敵!
食物繊維をしっかり摂ることで便秘を改善できるといわれています。
豊富な食物繊維を含むピーナッツクリームとバナナを使ったトーストを食べて、便秘を解消すれば美肌効果バツグン。
さらに、ビフィズス菌が含まれたヨーグルトを食べて便秘になりにくい腸内環境づくりを心がけましょう。
調理時間 : 10分
カロリー : 200kcal
** 作り方 **
①食パンはトーストする。
バナナは薄い輪切りにする。
グレープフルーツは薄皮をむいて果肉にする。
②(1)のパンの全体に、ピーナッツバターをぬってバナナをのせる。
③器にヨーグルトを入れてグレープフルーツをのせ、ミントの葉を添える。
*疲れ目予防レシピで“クマ”なくきれいに
ブルーベリーはアントシアニンが多く含まれており、目を癒す効果があるといわれています。
ヨーグルトソースやトーストに合わせて手軽に楽しめる、ブルーベリーコンフィチュールを常備しておくといいですね。
調理時間 : 30分
カロリー : 731kcal
** 作り方 **
①ブルーベリーは手早く水洗いして、タオルで水気をしっかり拭き取る。
ホーロー、またはステンレスの鍋にブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁を入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取る。
②フツフツと煮立った状態の火加減で、アクを取りながらトロ~ッとするまで煮る。
(ヒント)お皿にコンフィチュールを少量取り出し、スプーンの背でなぞってお皿の面が筋状に残ったらOK。
筋が消えてしまう場合はもう少し煮て、トロミをつけてください。
③7~8分煮沸した保存ビンが熱い間に(2)をビンの口より少し下まで入れ、しっかり蓋をする。
逆さにして粗熱が取れるまでそのまま置き、冷蔵庫で保存する。