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＊紫外線対策レシピ
コラーゲンを含む豚肉と、ビタミンCを含むパイナップルを合わせたソテーです。
豚肉はビタミンEを含むオリーブ油で炒め、パイナップルの爽やかな甘みと酸味をプラスしたソースに仕上げました。
熱に強いビタミンCを含むジャガイモも粉ふきイモにして添えました。
調理時間 ： 30分
カロリー ： 469kcal
** 材料（2人分） **
豚肉(ソテー用) 2枚(192g)
＜下味＞
酒大さじ 1/2
みりん 大さじ1/2
みそ 大さじ1
水 大さじ3
輪切りパイナップル 2枚(78g)
＜調味料＞
バター 5g
しょうゆ 大さじ1
塩コショウ 少々
コーンスターチ 小さじ1
白ワイン 大さじ3
オリーブ油 小さじ2
サヤインゲン 6本(26g)
塩(ゆでる用) 少々
＜粉ふきイモ＞
ジャガイモ(男爵) 2個(160g)
溶かしバター 5g
塩コショウ 少々
ドライパセリ
** 作り方 **
①豚肉はすりこ木等で軽く叩いてのばし、脂身と赤身の境目に切り込みを入れて筋を切り、＜下味＞をからめて15分冷蔵庫で味をなじませる。
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆで、水に取り粗熱が取れたら水気をきって縦半分に切る。
②ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、皮をむいて大きめのひとくち大に切り、鍋に入れる。
水をひたひたまで加えて中火にかけ、柔らかくなるまでゆでる。
竹串がスッと刺さったらゆであがった目安。
③ゆで汁を捨てて火にかけ、ジャガイモを転がすように鍋を振り、水分を飛ばす。
周りが白く粉をふいたようになったら、溶かしバターを加えて全体にからめる。
塩コショウ、ドライパセリを加えて全体にサックリ混ぜ合わせる。
④豚肉の水分をキッチンペーパーで拭き取る。
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、盛り付けた時に上になる側から、おいしそうな焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して裏面も同様に焼いて器に盛る。
＜ちょっとヒント＞豚肉の厚みがある場合は、フライパンの蓋をして弱火で中まで火を通して下さい。
⑤パイナップルを④のフライパンで両面温まる程度に焼き、豚肉にのせる。
大きい場合は、盛り付けやすい大きさに切る。
フライパンに＜調味料＞を加えてひと煮立ちさせ、トロミがついたら豚肉にかけ、サヤインゲン、粉ふきイモを添える。
＜ポイント＞トロミづけのコーンスターチは白ワインで溶いてから他の＜調味料＞と合わせて下さい。
なりたい肌になれる！ お手頃価格の下地とパウダー
いつでも美肌の秘密はベースメイクにアリ！
肌をきれいに見せてくれる人気のクリアラストから、新アイテムが登場！
メイク下地『ベースメイクプライマー』は4アイテム。SPF50・PA＋＋＋の最大ブロックの“SP”は、くすみのない透明肌を。
毛穴や小ジワの見えない素肌をつくる“PL”は、透明コンシーラーを使ったようなソフトヴェール感が特長です。
そして、“ZC”は、シミ・ソバカス・肌色ムラのない肌を。
“WH”は、美容液をたっぷり使ったようなしっとり感。
SPF16・PA＋＋で肌を守ってくれます。
また、パフで軽く肌にのせるだけで、毛穴の見えないキメ美肌に仕上げることで大ヒットした『フェイスパウダー ハイカバー』がパワーアップ！
ナチュラルな肌色で、肌色ムラ・凹凸をカバーする“マットオークル”、ほんのりパールで明るい肌色の“白肌オークル”、きらめきパールを練りこんだ“キラ肌オークル”の3アイテム。
どれもお手頃価格なのに、この美肌力は見逃せません！
★商品情報
商品名 ： クリアラスト / ベースメイクプライマー SP
価 格 ： 20g／￥1,260（税込）
追加情報 ： ※2008年6月下旬発売
人気クリームの現品や乳液など3製品のセットが登場
ドゥ・ラ・メールのセットでどんなときでも美人に！
ドゥ・ラ・メールのエッセンシャルな3製品を特別にセットして、期間を限定して届けてくれる『ザ・コレクション』はこの夏見逃せない商品です！
“ミラクル”と称される『クレーム ドゥ・ラ・メール』の現品サイズをはじめ、クリームと同様の効果が得られる高機能乳液『モイスチャライジング ローション』と、2007年9月の発売以来、高い評価を受けているアイトリートメント『ザ・アイ コンセントレート』をセットにしました。
朝のお手入れには『モイスチャライジング ローション』を、そして日中の疲れやストレスの溜まった肌をリセットする夜のお手入れには『クレーム ドゥ・ラ・メール』を。
『ザ・アイ コンセントレート』は朝夜共に使うことで、より美しい目元を手に入れられます。
旅行時にも持ち運びやすい便利なサイズで、長時間のフライトにも肌にうるおいを与えてくれるアイテムが勢ぞろいなので、これからのシーズンにぴったりと言えそうですね。
★商品情報
商品名 ： ドゥ・ラ・メール / ザ・コレクション
価 格 ： ￥33,600（税込）
追加情報 ： ※2008年6月6日（金）数量限定発売
